Spring is coming! It's the perfect time to detoxify your body by joining Crusine Santé for a 10-day juice feast in collaboration with 
Crudessence.
This week is the preparation week and and a good number of participants have started getting ready, but it's not too late for you to come on board and join us! (If you've never done a juice feast before, don't worry! We'll make it easy for you, and you don't have to drink exclusively juices if you don't want to. Everyone is welcome with any degree of experience.)
The preparation week has started on March 1st (that is TODAY). There will be a week of preparation with educational and inspirational teleseminars, then everyone will dive in for a 10-day juice feast beginning officially on March 8th.
If you'd like to join Sheryl of Crusine Santé for this event, please click here for more information. In order to help make it easy for you, Crudessence will be taking orders for 16 oz daily green juices (for only 8$) at the restaurant, and Froots 'n Veggiz can supply you with all the fresh organic produce you need to do it yourself and you'll have it delivered right to your door.
We hope you'll join us for this unique opportunity to bring in spring as a group!
Did you know that Sheryl has actually been on a juice feast for an extended period and has already passed 60 days of drinking green juices!!! Read about her very inspiring journey on her site here.
La Presse
En ce début d'année rempli de promesses et de résolutions, j'ai pensé vous présenter une toute jeune entreprise qui vous veut du bien: Froots 'n Veggiz, service alimentaire biologique. Ses deux fondateurs, Emilia Sirois et Dany Alza, veulent rendre votre chemin vers le bien-être le plus simple et le plus agréable possible. Pour ce faire, ils offrent entre autres un service de livraison de paniers bios et un programme de détox guidée, parfaits pour se remettre des excès des Fêtes... ou de toute une vie!
Dany, 32 ans, ex-entraîneur physique, a fait son cours de naturopathie au CENAB, auprès de Christian Limoges. Emilia, ex-professionnelle des télécommunications, est présentement en train de suivre la même formation. La jeune femme de 26 ans a rencontré Dany à son retour d'un voyage en Amazonie où, sans même le savoir, elle avait commencé sa détox personnelle, en se nourrissant presque exclusivement de fruits et de légumes crus. Ensemble, ils sont devenus adeptes de l'alimentation vivante (une alimentation végétalienne principalement crue).
«Dans mon ancien travail, je m'étais vraiment laissée aller dans le stress. Après mon voyage et ma rencontre avec Dany, j'ai commencé à bien manger, à faire du yoga et de la méditation, puis j'ai finalement récupéré. Je n'avais plus envie de retourner à mon ancienne vie. J'avais envie de partager mon bien-être avec les autres. Nous avons donc suivi le programme du SAJE (Service d'aide aux jeunes entrepreneurs) pour fonder notre entreprise.»
Formule libre
Froots 'n Veggiz a vu le jour en mars 2009. Le service alimentaire biologique offre des paniers bios frais, variés, sur mesure et livrés au travail ou à domicile. La formule libre plaît déjà à une soixantaine de clients: pas de contrat, pas de frais d'adhésion et pas d'obligation de commander toutes les semaines. «À 33$, ça ne coûte pas plus cher que dans des magasins d'aliments naturels. En plus, si le client ne veut qu'une pomme dans son panier, eh bien! on lui met une seule pomme», explique Emilia.
Les membres reçoivent aussi par courriel une recette par semaine, des trucs saisonniers et des détails sur les propriétés des aliments. Le site web de l'entreprise deviendra bientôt un centre virtuel de ressources vertes. De plus, les nouvelles mamans et les personnes âgées ou en difficulté peuvent retenir les services de Dany et d'Émilia pour les encadrer, leur recommander des spécialistes, leur envoyer un ou une prof de yoga à domicile ou leur faire préparer de la nourriture thérapeutique, qui leur sera ensuite livrée.
Lorsque la saison le permet, les deux dynamiques entrepreneurs travaillent principalement avec des entreprises et des producteurs locaux: un cultivateur de fraises bios à Laval, le verger bio Maniadakis en Montérégie, le groupe Symbiosis (qui rassemble plusieurs fermes maraîchères biologiques du Québec), la compagnie montréalaise de noix biologiques Prana et bien d'autres.
«L'été, nous achetons les surplus des producteurs. Nous tentons d'avoir une conscience verte dans tout ce que nous faisons, assure Emilia. Toutes nos communications se font par courriel, nous réutilisons les boîtes en carton, nos sacs sont compostables. Nous sommes une des rares compagnies québécoises à ne générer aucune perte. Lorsque nous avons des restes, nous les offrons d'abord à prix réduit aux compagnies vertes que nous connaissons, et le reste va dans des restaurants comme Crudessence et La Panthère verte.»
Détox
Froots 'n Veggiz commence aussi à être connu pour son Défi cru 30 jours, un programme de détox guidée qui se donne dans des lieux divers, comme la boutique de produits de beauté naturels Dans ta bulle, les boutiques de vêtements de yoga Lululemon et le loft Crudessence. Le Défi peut aussi se faire en entreprise. Il suffit de rassembler entre 10 et 15 personnes pour que Dany et Emilia se déplacent.
«Trente jours, ça peut paraître long comme engagement, mais ça prend en moyenne 21 à 30 jours pour une élimination optimale des toxines de l'organisme. C'est aussi le temps que ça prend pour qu'une personne intègre des nouvelles habitudes alimentaires et se sente autonome là-dedans, explique Dany. Après 30 jours, lorsque les participants ont perdu quelques livres, que leur concentration est améliorée, leur productivité et leur énergie augmentées, ils ne veulent généralement pas revenir en arrière. De toute manière, plus le corps se nettoie, moins il tolère certains aliments. On veut développer des habitudes saines et durables.»
Pour en savoir plus sur les nombreux services de Froots 'n Veggiz: www.frootznveggiz.com ou 514-495-4949.
Prochaines dates de Detox:
Jeudi, 18 février 1900 chez Crudessence, 5333 Ave Casgrain, #801
Mardi, 23 février 1900 chez ''Dans Ta Bulle'', 316 Mont-Royal Est.
Publié le 15 janvier 2010 à 12h32 | Mis à jour le 15 janvier 2010 à 12h32
Women's International Summit for Health
The World’s First W.I.S.H. Summit— A huge, one-of-a kind, free-of-charge event ... ...and the whole wide world is invited!
Begins March 8, 2010
In celebration of International Women's Day, the biggest WISH there’s ever been is coming true. On March 8, 2010, women from all around the globe are invited to attend W.I.S.H. Women’s International Summit for Health - a series of free on-line interviews with leading health and wellness experts who answer the most pressing questions faced by women of all ages and from all cultures.
Hundreds of thousands of women will gather to share their strength, wisdom and love and learn through a group of like-minded experts who will share answers to the most burning questions women of the 21st century are asking. Today’s women have a desire to lead a healthy, productive and happy life and WISH will empower them to do just that.
WISH Summit experts will cover answers to questions that women ask most – questions on Diet & Nutrition, Natural Beauty, Longevity Strategies, Self Care, Time Management, Creativity, Self-Development & Spiritual Pursuits, Fitness & Exercise, Prosperity & Wealth Building, Sex & Sensuality...and, can you believe, more!
The very impressive who’s-who list of distinguished experts providing answers and information include: New York Times best-selling authors Janet Attwood, author of The Passion Test; Neale Donald Walsch, author of Conversations With God; Rory Freedman, animal rights activist and author of Skinny Bitch are on the panel along with Sheila Kelley, creator of The S-Factor; Susun Weed, world-acclaimed herbalist and author of Wise Woman Herbal; Donna Gates creator of The Body Ecology Diet and many, many more!
WISH Divas, Tera Warner and Shannon Shakaya Breeze have turned their passions, their dreams and their entrepreneurial spirit into a real, large-as-life ‘happening’ to reach out to every woman, in every corner of the globe, so those women may learn and gain the empowerment to lead a healthy, positive and productive life.
WISH women are from all and every walk of life, dreamers and doers, leaders and followers, mothers and daughters, wives and lovers, brave, spirited, fragile and bold - because it’s the wish of Tera and Shannon to make their WISH happen.
Tera and Shannon are fearless Mompreneurs who took leaps of faith, followed their passions and are enjoying such huge on-line successes as Raw Divas, Green Smoothie Queen, Body Enlightenment System, Clutter-Free Diva, and Raw Mom.
WISH creator Tera Warner, suggests that, “If you ever heard yourself whisper aloud looking for help in your moment of struggle, then chances are very good we heard you.” Women can register online for W.I.S.H. at www.wishsummit.com and listen to the entire series of interviews for free from March 8-19, 2010.
Tera Warner is a spirited online entrepreneur with a passion for developing projects that empower and inspire women. Having built a community of over 30,000 women through her Raw Divas, Green Smoothie Queen, and Body Enlightenment System projects, her vision was to create a virtual community that would touch the lives of millions of women around the world and empower them to dream big. She’s partnered with renowned Conscious Parenting expert, Shannon Shakaya Breeze, to help make this wish come true for the benefit of all women.
For additional information, contact the women behind this spectacular world-wide event:
Tera Warner / Shannon Shakaya Breeze Leone (
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)
W.I.S.H. Women’s International Summit for Health
514 833 3482
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See the amazing line up here: W.I.S.H. Speakers
Today's post is on a very versatile root vegetable. Carrots. Everyone knows what they are, but do you eat enough of them? We like to go for variety and exotic new taste but sometimes forget to eat locally. Up here in the North, carrots are readily available all winter long. So let's take advantage of this.
Raw carrots are an excellent source of beta-carotene, a precursor to vitamin A. Studies have shown that high doses of beta-carotene contribute to lowering cardiovascular disease risks by up to 45%. And carrots are one of the best sources of beta-carotene! The same study states that supplements [of beta-carotene] are of no use.
Carrots also contain fiber and potassium (among other things). They help prevent night blindness. And, carrots will help lower cholesterol in the blood and help prevent cancer.
So, to benefit from these nutritious roots, have your raw carrots as veggie sticks, juiced, grated, puréed, mixed in smoothies, made into raw crackers, raw cakes or blended into lovely raw soups!
Szechuan Carrot Soup
(recipe inspired by: Carmella) Serves 4
- 1 1/2 cup coconut milk*
- 1/4 cup cashews, soaked
- 1/2 avocado
- 1/4 cup young coconut meat
- 1/4 cup carrot pulp
- 2 small garlic cloves
- fresh ginger root, grated to taste
- 2 tablespoon raw almond butter
- 1 1/2 tablespoon Nama Shoyu
- 1 tablespoon lemon juice
- 2 teaspoons nut oil (or olive, or sesame oil for authenticity)
- 2 teaspoons raw honey
- hot red pepper flakes
- pinch sea salt
- pinch pepper
- pinch lemon rind --
- 4 cups carrots juice
* To make coconut milk, blend 1 part dried coconut with 3 parts water in high speed blender.
Blend all ingredients except carrot juice in a blender and process until smooth (I just throw the carrot whole in there!). Add juice by hand. Serve as is or slightly warmed on stove (or in the dehydrator for an hour). Garnish with a julienne of carrots as well as some black and tan sesame seeds.
For this picture, I reserved some of the carrots for the garnish. The carrots I used to garnish the soup were a special kind of carrots. They are almost beet-like in color on the exterior and orange on the inside. Nice color contrast!!!
